Salada de repollo diferente
Comienza cortando el repollo en tiras finas, luego transfiérelo a un bol grande, agrega agua para cubrir todo y vinagre, déjalo en remojo durante 10 minutos.Ahora, corta la cebolla en tiras finas y pásalas a un bol, exprime el limón y mezcla.Reserva.Ralla la zanahoria y reserva, finalmente, corta los huevos cocidos en tiras.Luego, en un bol grande, coloca la zanahoria rallada, los huevos, el repollo con el agua escurrida, las cebollas picadas y sazona con el perejil deshidratado, el vinagre blanco, el azúcar y la sal, mezcla todo muy bien.Ahora, agrega la mayonesa y mezcla bien hasta que quede cremoso.Sírvete.
Ingredientes
- ½ repollo mediano
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cebolla mediana
- 1 limón
- 1 zanahoria
- 2 huevos cocidos
- 1 cucharadita de perejil deshidratado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mayonesa
Modo de Fazer
Comienza cortando el repollo en tiras finas, luego transfiérelo a un bol grande, agrega agua para cubrir todo y vinagre, déjalo en remojo durante 10 minutos.
Ahora, corta la cebolla en tiras finas y pásalas a un bol, exprime el limón y mezcla. Reserva.
Ralla la zanahoria y reserva, finalmente, corta los huevos cocidos en tiras.
Luego, en un bol grande, coloca la zanahoria rallada, los huevos, el repollo con el agua escurrida, las cebollas picadas y sazona con el perejil deshidratado, el vinagre blanco, el azúcar y la sal, mezcla todo muy bien.
Ahora, agrega la mayonesa y mezcla bien hasta que quede cremoso.
Sírvete.
