Pastel Frío de Chocolate
Comienza perforando el pastel de chocolate en una fuente grande con una pajilla gruesa.Agrega la leche condensada, la crema de leche fresca y la leche chocolatada por encima.Luego, suelta el borde del pastel con una espátula para que los líquidos penetren en la masa.Llévalo al congelador y deja enfriar durante 10 minutos.En un bol grande, añade la mezcla para chantilly, la mezcla para mousse de chocolate y bate hasta alcanzar picos firmes.Luego, agrega el chantilly sobre el pastel que dejamos enfriar y distribúyelo.Ahora, decora con las frutas rojas al gusto, las ramas de menta fresca, los bombones Ferrero Rocher y las barritas pequeñas de chocolate.Finaliza con las migas de pistacho.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.Sírvete.
Ingredientes
- 1 pastel de chocolate
- 395 g de leche condensada
- 200 ml de crema de leche fresca
- 200 ml de leche chocolatada
Chantilly:
- 200 ml de mezcla para chantilly
- 40 g de mezcla para mousse de chocolate en polvo
Decoración:
- Frutas rojas al gusto
- Ramas de menta fresca
- 8 bombones Ferrero Rocher
- 5 barritas pequeñas de chocolate
- Migas de pistacho
Modo de Fazer
Comienza perforando el pastel de chocolate en una fuente grande con una pajilla gruesa.
Agrega la leche condensada, la crema de leche fresca y la leche chocolatada por encima.
Luego, suelta el borde del pastel con una espátula para que los líquidos penetren en la masa.
Llévalo al congelador y deja enfriar durante 10 minutos.
En un bol grande, añade la mezcla para chantilly, la mezcla para mousse de chocolate y bate hasta alcanzar picos firmes.
Luego, agrega el chantilly sobre el pastel que dejamos enfriar y distribúyelo.
Ahora, decora con las frutas rojas al gusto, las ramas de menta fresca, los bombones Ferrero Rocher y las barritas pequeñas de chocolate.
Finaliza con las migas de pistacho.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 1 hora.
Sírvete.
