Pudín sin huevo y sin horno
Añade el azúcar a una sartén y mézclalo constantemente hasta que se derrita por completo y se caramelice.Coloca en un molde de 20 cm y maneja el molde con un paño para engrasarlo todo con caramelo, reserva para hacer el pudín.En una licuadora agrega la leche condensada, la crema de leche y la leche, licua hasta que esté suave, mientras tanto, hidrata la gelatina de acuerdo a las instrucciones en la parte posterior del paquete y agrega la gelatina hidratada, licua por 1 minuto.Añade la mezcla del pudín al molde y refrigera de 3 a 4 horas.Desmolda y sirve inmediatamente.
Ingredientes
- 10 cucharadas de azúcar
- 1 leche condensada
- 2 crema de leche
- 100 ml de leche
- 1 sobre de gelatina incolora y sin sabor
Modo de Fazer
Añade el azúcar a una sartén y mézclalo constantemente hasta que se derrita por completo y se caramelice.
Coloca en un molde de 20 cm y maneja el molde con un paño para engrasarlo todo con caramelo, reserva para hacer el pudín.
En una licuadora agrega la leche condensada, la crema de leche y la leche, licua hasta que esté suave, mientras tanto, hidrata la gelatina de acuerdo a las instrucciones en la parte posterior del paquete y agrega la gelatina hidratada, licua por 1 minuto.
Añade la mezcla del pudín al molde y refrigera de 3 a 4 horas.
Desmolda y sirve inmediatamente.
