Mousse de café

En un bol empieza colocando el café instantáneo, el azúcar y el agua, mezcla bien hasta que el café se disuelva y bate con una batidora hasta que esté espumoso, reserva.En otro bol coloca la mezcla de crema para chantillí y bate hasta alcanzar picos firmes.Una vez hecho esto, agrega la leche condensada y bate hasta que quede homogéneo.Luego, agrega la espuma de café que preparamos y mezcla todo muy bien.Ahora, en un bol pequeño, agrega la leche y la cucharadita de café instantáneo, mezcla bien.Sumerge una galleta de champán en esta mezcla y luego rómpela en trozos más pequeños en una copa de postre.Encima de las galletas agrega el mousse de café y espolvorea el cacao en polvo.Sírvete.

Mousse de café
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Ingredientes

  • 35 g de café instantáneo 
  • 120 g de azúcar refinada
  • 140 ml de agua
  • 500 ml de mezcla de chantillí
  • 200 g de leche condensada
  • 150 ml de leche
  • +1 cucharadita de café instantáneo
  • Galletas de champán
  • Cacao en polvo para espolvorear

Modo de Fazer

En un bol empieza colocando el café instantáneo, el azúcar y el agua, mezcla bien hasta que el café se disuelva y bate con una batidora hasta que esté espumoso, reserva.

En otro bol coloca la mezcla de crema para chantillí y bate hasta alcanzar picos firmes.

Una vez hecho esto, agrega la leche condensada y bate hasta que quede homogéneo.

Luego, agrega la espuma de café que preparamos y mezcla todo muy bien.

Ahora, en un bol pequeño, agrega la leche y la cucharadita de café instantáneo, mezcla bien.

Sumerge una galleta de champán en esta mezcla y luego rómpela en trozos más pequeños en una copa de postre.

Encima de las galletas agrega el mousse de café y espolvorea el cacao en polvo.

Sírvete.

Comentários3

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blanca hace 12 días

delicioso me gustó mucho

marta hace 24 días

Recetas sencillas y productos baratos

Carlos Daniel Lucio Intriago hace un mes

Me gusta mucho sus recetas de comida soy tan fan de sus recetas q ya e preparado algunas

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