Mousse de café
En un bol empieza colocando el café instantáneo, el azúcar y el agua, mezcla bien hasta que el café se disuelva y bate con una batidora hasta que esté espumoso, reserva.En otro bol coloca la mezcla de crema para chantillí y bate hasta alcanzar picos firmes.Una vez hecho esto, agrega la leche condensada y bate hasta que quede homogéneo.Luego, agrega la espuma de café que preparamos y mezcla todo muy bien.Ahora, en un bol pequeño, agrega la leche y la cucharadita de café instantáneo, mezcla bien.Sumerge una galleta de champán en esta mezcla y luego rómpela en trozos más pequeños en una copa de postre.Encima de las galletas agrega el mousse de café y espolvorea el cacao en polvo.Sírvete.
Ingredientes
- 35 g de café instantáneo
- 120 g de azúcar refinada
- 140 ml de agua
- 500 ml de mezcla de chantillí
- 200 g de leche condensada
- 150 ml de leche
- +1 cucharadita de café instantáneo
- Galletas de champán
- Cacao en polvo para espolvorear
Modo de Fazer
En un bol empieza colocando el café instantáneo, el azúcar y el agua, mezcla bien hasta que el café se disuelva y bate con una batidora hasta que esté espumoso, reserva.
En otro bol coloca la mezcla de crema para chantillí y bate hasta alcanzar picos firmes.
Una vez hecho esto, agrega la leche condensada y bate hasta que quede homogéneo.
Luego, agrega la espuma de café que preparamos y mezcla todo muy bien.
Ahora, en un bol pequeño, agrega la leche y la cucharadita de café instantáneo, mezcla bien.
Sumerge una galleta de champán en esta mezcla y luego rómpela en trozos más pequeños en una copa de postre.
Encima de las galletas agrega el mousse de café y espolvorea el cacao en polvo.
Sírvete.
Comentários3
blanca hace 6 meses
delicioso me gustó mucho
marta hace 7 meses
Recetas sencillas y productos baratos
Carlos Daniel Lucio Intriago hace 7 meses
Me gusta mucho sus recetas de comida soy tan fan de sus recetas q ya e preparado algunas
