Fideos en la olla a presión
En una olla a presión, coloca la pasta, la sal, el agua, la salsa de tomate y el aceite, mezcla ligeramente, tapa la olla y lleva a ebullición, deja cocinar por 5 minutos, después de que la olla haya tomado presión.Pasado ese tiempo, quita la presión de la olla y destapa.Agrega el queso mozzarella, el queso parmesano y la crema de leche, mezcla muy bien.Pasa todo a una fuente o refractario.Agrega queso mozzarella encima, al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 250 g de pasta penne
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas (té) de agua (taza de 240 ml)
- 300 g de salsa de tomate
- 1 hilo de aceite de oliva
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 25 g de queso parmesano
- 1 caja de crema de leche (200 g)
Modo de Fazer
En una olla a presión, coloca la pasta, la sal, el agua, la salsa de tomate y el aceite, mezcla ligeramente, tapa la olla y lleva a ebullición, deja cocinar por 5 minutos, después de que la olla haya tomado presión.
Pasado ese tiempo, quita la presión de la olla y destapa.
Agrega el queso mozzarella, el queso parmesano y la crema de leche, mezcla muy bien.
Pasa todo a una fuente o refractario.
Agrega queso mozzarella encima, al gusto.
Sírvete.
