Rollo de Banana con Nutella
Empieza colocando las galletas de leche en una licuadora o procesador y tritura hasta obtener una textura de migas finas.Pasa a un bol grande, añade la mantequilla derretida, la crema de avellanas, la leche y mezcla bien.En otro bol grande, añade el azúcar, la mezcla para chantilly bien fría y la leche condensada. Bate hasta alcanzar el punto de picos firmes.Coloca la mezcla de galletas sobre un trozo de film plástico y dale forma rectangular.Luego, extiende encima la mezcla de chantilly.Agrega las bananas con las puntas cortadas y enrolla todo, envolviendo con el plástico film.Lleva a la nevera y deja enfriar durante 30 minutos.Mientras tanto, coloca el chocolate semiamargo y la crema de leche en un recipiente. Lleva al microondas de 30 en 30 segundos, mezclando entre intervalos, hasta derretir completamente.Vierte esta mezcla sobre el rollo y vuelve a llevar a la nevera por 10 minutos más.Por último, derrite el chocolate blanco y, con la ayuda de un prensapapas, decora el rollo como se muestra en el video.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 300 g de galletas de leche
- 150 g de mantequilla sin sal derretida
- 4 cucharadas (soperas) de crema de avellanas
- 50 ml de leche
- 100 g de azúcar glas
- 400 ml de mezcla para chantilly bien fría
- 100 g de leche condensada
- 2 bananas
- 200 g de chocolate semiamargo
- 70 g de crema de leche
- 200 g de chocolate blanco
Modo de Fazer
Empieza colocando las galletas de leche en una licuadora o procesador y tritura hasta obtener una textura de migas finas.
Pasa a un bol grande, añade la mantequilla derretida, la crema de avellanas, la leche y mezcla bien.
En otro bol grande, añade el azúcar, la mezcla para chantilly bien fría y la leche condensada. Bate hasta alcanzar el punto de picos firmes.
Coloca la mezcla de galletas sobre un trozo de film plástico y dale forma rectangular.
Luego, extiende encima la mezcla de chantilly.
Agrega las bananas con las puntas cortadas y enrolla todo, envolviendo con el plástico film.
Lleva a la nevera y deja enfriar durante 30 minutos.
Mientras tanto, coloca el chocolate semiamargo y la crema de leche en un recipiente. Lleva al microondas de 30 en 30 segundos, mezclando entre intervalos, hasta derretir completamente.
Vierte esta mezcla sobre el rollo y vuelve a llevar a la nevera por 10 minutos más.
Por último, derrite el chocolate blanco y, con la ayuda de un prensapapas, decora el rollo como se muestra en el video.
¡Sirve y disfrútalo!
