Postre de mango
En una olla, coloca el agua y la gelatina sabor mango, enciende el fuego y mezcla hasta que la gelatina se disuelva, unos 5 minutos.Hecho esto, pasa toda la gelatina a un refractario, llévala a la heladera y déjala por 2 horas.Corta el mango en cubos y reserva.Después de que la gelatina esté lista, córtala también en cubos y afloja los cubos con una espátula.Reserva.En un refractario, pon la crema, la leche y la leche condensada, mezcla bien.Agrega el sagú ya hidratado y mezcla muy bien.Luego agrega el mango, la gelatina cortada en cubos y vuelve a mezclar.Lleva a la heladera y deja reposar por lo menos 1 hora.Sírvete.
Ingredientes
- 800 ml de agua
- 1 paquete de gelatina con sabor a mango (25 g)
- 1 mango maduro
- 1 caja de crema de leche (200 g)
- 300 ml de leche a temperatura ambiente
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 150 g de sagú cocido e hidratado
Modo de Fazer
En una olla, coloca el agua y la gelatina sabor mango, enciende el fuego y mezcla hasta que la gelatina se disuelva, unos 5 minutos.
Hecho esto, pasa toda la gelatina a un refractario, llévala a la heladera y déjala por 2 horas.
Corta el mango en cubos y reserva.
Después de que la gelatina esté lista, córtala también en cubos y afloja los cubos con una espátula. Reserva.
En un refractario, pon la crema, la leche y la leche condensada, mezcla bien.
Agrega el sagú ya hidratado y mezcla muy bien.
Luego agrega el mango, la gelatina cortada en cubos y vuelve a mezclar.
Lleva a la heladera y deja reposar por lo menos 1 hora.
Sírvete.
