Papas fritas con kétchup
Comenzamos pelando las papas y cortándolas en tiras que no sean ni muy gruesas ni muy finas.Una vez hecho esto, reservar.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue el kétchup.Añade las papas y cocínalas hasta que estén ligeramente blandas.Luego retira las papas del kétchup y reserva.Ahora en un tazón grande agrega los huevos.Condimenta con sal, pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, ajo en polvo y mezcla.Añade la leche, la harina de trigo y mezcla.Luego mojamos las papas en esta crema.Ahora, en una sartén a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.Añadimos las papas que hemos preparado y freímos hasta que estén doradas.Sirve con tu salsa favorita.
Ingredientes
- 3 papas
- 1kg de kétchup
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 100ml de leche
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1L de aceite vegetal
Modo de Fazer
Comenzamos pelando las papas y cortándolas en tiras que no sean ni muy gruesas ni muy finas.
Una vez hecho esto, reservar.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue el kétchup.
Añade las papas y cocínalas hasta que estén ligeramente blandas.
Luego retira las papas del kétchup y reserva.
Ahora en un tazón grande agrega los huevos.
Condimenta con sal, pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, ajo en polvo y mezcla.
Añade la leche, la harina de trigo y mezcla.
Luego mojamos las papas en esta crema.
Ahora, en una sartén a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.
Añadimos las papas que hemos preparado y freímos hasta que estén doradas.
Sirve con tu salsa favorita.
