Pastel de Oreo
En una sartén con el agua hirviendo, añade las galletas Oreo y mezcla hasta que se disuelvan.Agrega el azúcar, la leche y mezcla muy bien.Luego, pasa la mezcla a un bol grande, añade los huevos, el aceite vegetal, la harina de trigo y bate con la batidora.Agrega la levadura química en polvo y mezcla con suavidad.Vierte en un molde de 22 cm de diámetro engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.En una sartén grande, añade la leche condensada, la leche en polvo y la mantequilla, y mezcla.Agrega la crema de leche y continúa mezclando hasta que espese.Después de hornear el pastel, desmóldalo en un plato y cúbrelo con la cobertura que preparamos.¡Sírvete y disfrútalo!
Ingredientes
- 300 ml de agua
- 180 g de galletas Oreo
- 1 taza (240 ml) de azúcar
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 80 ml de aceite vegetal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura química en polvo
Cobertura
- 395 g de leche condensada
- 1 taza de leche en polvo
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 100 g de crema de leche
Modo de Fazer
En una sartén con el agua hirviendo, añade las galletas Oreo y mezcla hasta que se disuelvan.
Agrega el azúcar, la leche y mezcla muy bien.
Luego, pasa la mezcla a un bol grande, añade los huevos, el aceite vegetal, la harina de trigo y bate con la batidora.
Agrega la levadura química en polvo y mezcla con suavidad.
Vierte en un molde de 22 cm de diámetro engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.
En una sartén grande, añade la leche condensada, la leche en polvo y la mantequilla, y mezcla.
Agrega la crema de leche y continúa mezclando hasta que espese.
Después de hornear el pastel, desmóldalo en un plato y cúbrelo con la cobertura que preparamos.
¡Sírvete y disfrútalo!
