Verduras asadas en bolsa

Comenzamos cortando el repollo en tiras finas, añade una pizca de sal y remueve.Corta la cebolla en tiras finas, pásalas a un bol, añade agua caliente hasta cubrir y remojar.Corta la zanahoria en tiras finas y reserva.Corta los extremos de los calabacines, córtalos por la mitad y luego corta los cubos.Corta el paquete de brócoli, quitando el tallo y corta el brócoli por la mitad.Pela las papas, córtalas por la mitad y en cubos.Después de haber cortado todo, en una bolsa para asar transparente, agrega todo el repollo, las zanahorias, el calabacín cortado en cubitos, todas las cebollas, el brócoli y las papas, sazona todo con sal, pimienta negra y finas hierbas, cierre la bolsa de acuerdo con las instrucciones del paquete y mezcla muy bien.Transfiere la bolsa a una bandeja para hornear y hazle algunos agujeros con un palillo.Llévalo al horno precalentado a 200 grados y déjalo hornear por 30 minutos.Saca las verduras de la bolsa y sírvete.

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Ingredientes

• ½ repollo
• 1 pizca de sal
• 1 cebolla morada
• 1 zanahoria
• 2 calabacines
• 1 manojo de brócoli
• 3 papas medianas
• 1 bolsa para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca generosa de pimienta negra
• 1 cucharadita de finas hierbas

Modo de Fazer

Comenzamos cortando el repollo en tiras finas, añade una pizca de sal y remueve.

Corta la cebolla en tiras finas, pásalas a un bol, añade agua caliente hasta cubrir y remojar.

Corta la zanahoria en tiras finas y reserva.

Corta los extremos de los calabacines, córtalos por la mitad y luego corta los cubos.

Corta el paquete de brócoli, quitando el tallo y corta el brócoli por la mitad.

Pela las papas, córtalas por la mitad y en cubos.

Después de haber cortado todo, en una bolsa para asar transparente, agrega todo el repollo, las zanahorias, el calabacín cortado en cubitos, todas las cebollas, el brócoli y las papas, sazona todo con sal, pimienta negra y finas hierbas, cierre la bolsa de acuerdo con las instrucciones del paquete y mezcla muy bien.

Transfiere la bolsa a una bandeja para hornear y hazle algunos agujeros con un palillo.

Llévalo al horno precalentado a 200 grados y déjalo hornear por 30 minutos.

Saca las verduras de la bolsa y sírvete.