Tarta de fríos
En una licuadora coloca los huevos, el aceite, la leche, el queso parmesano y el almidón de maíz, bate todo muy bien por 1 minuto.Pasa la mezcla a un bol grande y agrega la harina de trigo, mezcla hasta homogeneizar.Ahora, agrega el polvo de hornear, mezcla ligeramente.Pasa la mitad de la masa a un molde engrasado con margarina y harina.El molde mide 30x20 cm.Rellena con el jamón cocido ya rallado.Agrega mozzarella en rodajas en la parte superior.Corta el tomate en cubos y añádelo encima del queso.Agrega y unta la crema de leche.Agrega el resto de la masa encima y termina con orégano al gusto.Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 35 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza (té) de aceite (240 ml)
- 2 tazas (té) de leche
- 50 g de queso parmesano
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear químico
- 500 g de jamón cocido
- 500 g queso mozzarella rebanado
- 1 tomate
- 1 caja de crema de leche (200 g)
- Orégano al gusto
Modo de Fazer
En una licuadora coloca los huevos, el aceite, la leche, el queso parmesano y el almidón de maíz, bate todo muy bien por 1 minuto.
Pasa la mezcla a un bol grande y agrega la harina de trigo, mezcla hasta homogeneizar.
Ahora, agrega el polvo de hornear, mezcla ligeramente.
Pasa la mitad de la masa a un molde engrasado con margarina y harina. El molde mide 30x20 cm.
Rellena con el jamón cocido ya rallado.
Agrega mozzarella en rodajas en la parte superior.
Corta el tomate en cubos y añádelo encima del queso.
Agrega y unta la crema de leche.
Agrega el resto de la masa encima y termina con orégano al gusto.
Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 35 minutos.
Sírvete.
