Pescado al horno con limón
Comienza quitando las aletas del pescado limpio.Haz dos cortes en el medio del pescado, a cada lado.Abra el pescado por la mitad y rellénalo con dientes de ajo cortados en trozos más pequeños, perejil al gusto, sal al gusto, una pizca de pimienta negra y un limón siciliano cortado en medias lunas.Fuera del pescado, sazónalo con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.Luego envuelva el pescado con papel manteca humedecido y luego envuelva todo en papel de aluminio.Coloca en una bandeja para hornea.Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 45 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 pescado limpio (pescado de 1,2 kg aproximadamente)
- 2 dientes de ajo
- Perejil al gusto
- Sal a gusto
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 limón siciliano
Modo de Fazer
Comienza quitando las aletas del pescado limpio.
Haz dos cortes en el medio del pescado, a cada lado.
Abra el pescado por la mitad y rellénalo con dientes de ajo cortados en trozos más pequeños, perejil al gusto, sal al gusto, una pizca de pimienta negra y un limón siciliano cortado en medias lunas.
Fuera del pescado, sazónalo con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.
Luego envuelva el pescado con papel manteca humedecido y luego envuelva todo en papel de aluminio.
Coloca en una bandeja para hornea.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 45 minutos.
Sírvete.
