Pescado al horno con limón

Comienza quitando las aletas del pescado limpio.Haz dos cortes en el medio del pescado, a cada lado.Abra el pescado por la mitad y rellénalo con dientes de ajo cortados en trozos más pequeños, perejil al gusto, sal al gusto, una pizca de pimienta negra y un limón siciliano cortado en medias lunas.Fuera del pescado, sazónalo con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.Luego envuelva el pescado con papel manteca humedecido y luego envuelva todo en papel de aluminio.Coloca en una bandeja para hornea.Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 45 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 pescado limpio (pescado de 1,2 kg aproximadamente)
• 2 dientes de ajo
• Perejil al gusto
• Sal a gusto
• 1 pizca generosa de pimienta negra
• 1 limón siciliano

Modo de Fazer

Comienza quitando las aletas del pescado limpio.

Haz dos cortes en el medio del pescado, a cada lado.

Abra el pescado por la mitad y rellénalo con dientes de ajo cortados en trozos más pequeños, perejil al gusto, sal al gusto, una pizca de pimienta negra y un limón siciliano cortado en medias lunas.

Fuera del pescado, sazónalo con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.

Luego envuelva el pescado con papel manteca humedecido y luego envuelva todo en papel de aluminio.

Coloca en una bandeja para hornea.

Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 45 minutos.

Sírvete.