Pan de dulce de leche

En un bol grande agrega la leche tibia, la sal, la levadura seca y mezcla con el fuet.

Agrega la harina de trigo tamizada, el azúcar y mezcla todo muy bien.

Cuando no puedas mezclarlo con una cuchara, amásalo con las manos.

Agrega la mantequilla sin sal derretida y amasa hasta obtener una masa tersa y homogénea.

 Tapar el bol y dejar reposar la masa durante 30 minutos.

Pasado este tiempo, pasa la masa a la mesa, divídela en 10 partes iguales y forma una bola con cada una.

Toma una de las partes y extiéndela hasta que tenga un grosor que no sea ni demasiado grueso ni demasiado fino.

Agrega 1 cucharada de dulce de leche y cierra la masa para formar una bola de masa.

Repite este proceso con toda la masa y deja reposar las empanadillas durante 20 minutos.

Pasado este tiempo, en una sartén con agua caliente, agrega el bicarbonato de sodio.

Agrega las bolas de masa que preparamos y cocina por solo 30 segundos.

Luego transfiérelo a una bandeja para hornear grande y haz rayones superficiales en cada uno con un cuchillo.

Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 20 minutos.

Si lo prefieres, termina untándolos con mantequilla derretida sin sal.

Sírvete.