Tarta de limón trufada
Tritura las galletas de harina de maíz hasta que se conviertan en salvado y añade la mantequilla y mezcla hasta que se convierta en una masa. Vierte en un molde para hornear y da forma a la masa en el fondo y los lados del molde. Cuece en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.Pica el chocolate blanco y llévalo al microondas cada 30 segundos hasta que se derrita, añade 1 crema de leche y mezcla hasta que se convierta en una crema. Añade el zumo de limón y mezcla. Vierte en el molde, extiende y refrigera de 3 a 4 horas.Coloca el chantillí en la batidora con el azúcar y bate hasta que esté cremosa. Añádelo encima de la tarta, extiéndelo y termina raspando la corteza de un limón por encima.
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas de maicena
- 5 cucharadas de mantequilla (o margarina)
- 500 g de chocolate blanco picado
- 2 crema de leche
- 2 limones
- 300 ml de chantillí
- 1 cucharada de azúcar
- Ralladura de 1 limón
Modo de Fazer
Tritura las galletas de harina de maíz hasta que se conviertan en salvado y añade la mantequilla y mezcla hasta que se convierta en una masa. Vierte en un molde para hornear y da forma a la masa en el fondo y los lados del molde. Cuece en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
Pica el chocolate blanco y llévalo al microondas cada 30 segundos hasta que se derrita, añade 1 crema de leche y mezcla hasta que se convierta en una crema. Añade el zumo de limón y mezcla. Vierte en el molde, extiende y refrigera de 3 a 4 horas.
Coloca el chantillí en la batidora con el azúcar y bate hasta que esté cremosa. Añádelo encima de la tarta, extiéndelo y termina raspando la corteza de un limón por encima.
