Postre de uva con galletas
En una sartén grande, con agua hirviendo a fuego medio, agrega las uvas y cocina por 2 minutos.Luego, retira las uvas del agua y pásalas a una licuadora.Añade la leche condensada y bate muy bien.Lleva a la nevera y deja enfriar por 15 minutos.Después, en la licuadora, agrega las galletas de leche y bate hasta que se conviertan en migajas.Pasa a un bol mediano, añade la mantequilla derretida y mezcla.Luego, transfiere esta mezcla a un refractario mediano y extiende de manera uniforme.En un bol grande, agrega el queso crema, la crema de leche bien fría, la mezcla de uvas y bate hasta obtener una consistencia firme con picos.Incorpora esta mezcla al refractario con las galletas y distribuye uniformemente.Decora con uvas verdes al gusto.Lleva a la nevera y deja enfriar por 3 horas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de uvas verdes
- 150 g de leche condensada
- 200 g de galletas de leche
- 100 g de mantequilla sin sal derretida
- 150 g de queso crema
- 500 ml de crema de leche fresca
- Uvas verdes al gusto
Modo de Fazer
En una sartén grande, con agua hirviendo a fuego medio, agrega las uvas y cocina por 2 minutos.
Luego, retira las uvas del agua y pásalas a una licuadora.
Añade la leche condensada y bate muy bien.
Lleva a la nevera y deja enfriar por 15 minutos.
Después, en la licuadora, agrega las galletas de leche y bate hasta que se conviertan en migajas.
Pasa a un bol mediano, añade la mantequilla derretida y mezcla.
Luego, transfiere esta mezcla a un refractario mediano y extiende de manera uniforme.
En un bol grande, agrega el queso crema, la crema de leche bien fría, la mezcla de uvas y bate hasta obtener una consistencia firme con picos.
Incorpora esta mezcla al refractario con las galletas y distribuye uniformemente.
Decora con uvas verdes al gusto.
Lleva a la nevera y deja enfriar por 3 horas.
¡Sirve y disfrútalo!
