Pan relleno
Retira toda la piel de las salchichas y mézclalas todas. Añade la cebolla, el aceite de oliva y mézclalo todo. En una sartén, fríe todo a fuego medio hasta que se dore. Mientras se fríe, siempre hay que removerlo bien para que no se pegue. Vierte en una fuente de horno y añade el queso parmesano y el queso crema, mezcla bien.Corta el pan en el centro y aprieta el núcleo hasta que haya suficiente espacio para rellenarlos.Rellena los bollos con la salchicha hasta arriba, añade mozzarella rallada y orégano al gusto.Cuece en el horno precalentado a 180 grados de 15 a 25 minutos.
Ingredientes
- 1 kg de salchicha
- 1/2 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 g de queso parmesano rallado
- 300 g de queso crema
- 4 panes franceses
- 150 g de mozzarella rallada (o al gusto)
Modo de Fazer
Retira toda la piel de las salchichas y mézclalas todas. Añade la cebolla, el aceite de oliva y mézclalo todo. En una sartén, fríe todo a fuego medio hasta que se dore. Mientras se fríe, siempre hay que removerlo bien para que no se pegue. Vierte en una fuente de horno y añade el queso parmesano y el queso crema, mezcla bien.
Corta el pan en el centro y aprieta el núcleo hasta que haya suficiente espacio para rellenarlos.
Rellena los bollos con la salchicha hasta arriba, añade mozzarella rallada y orégano al gusto.
Cuece en el horno precalentado a 180 grados de 15 a 25 minutos.
