Bocadillo Relleno de Carne
Comience añadiendo los cubos de hielo a la carne molida extendida y envuelva la carne alrededor de los cubos.Lleve al congelador y deje enfriar por 2 horas.A continuación, ralle la mozzarella y el jamón con la parte gruesa del rallador.En un bol grande, agregue la mozzarella rallada, el jamón, el queso crema, el orégano y mezcle.Ahora, corte la carne con el hielo en tiras y retire el hielo del centro.Páselas a una bandeja para horno engrasada con papel antiadherente.Sazone con la sal y la pimienta negra.Agregue el relleno que preparamos con una cucharada, llenando el hueco en el centro de la carne.Después, agregue el queso parmesano rallado, distribuyéndolo entre las porciones de carne.Lleve al horno precalentado a 180 °C y hornee por 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 4 cubos de hielo
- 1 kg de carne molida
- 200 g de queso mozzarella
- 200 g de jamón cocido
- 300 g de queso crema
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 100 g de queso parmesano rallado
Modo de Fazer
Comience añadiendo los cubos de hielo a la carne molida extendida y envuelva la carne alrededor de los cubos.
Lleve al congelador y deje enfriar por 2 horas.
A continuación, ralle la mozzarella y el jamón con la parte gruesa del rallador.
En un bol grande, agregue la mozzarella rallada, el jamón, el queso crema, el orégano y mezcle.
Ahora, corte la carne con el hielo en tiras y retire el hielo del centro.
Páselas a una bandeja para horno engrasada con papel antiadherente.
Sazone con la sal y la pimienta negra.
Agregue el relleno que preparamos con una cucharada, llenando el hueco en el centro de la carne.
Después, agregue el queso parmesano rallado, distribuyéndolo entre las porciones de carne.
Lleve al horno precalentado a 180 °C y hornee por 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
