Pastel de Galletas
En un bol grande, añade las galletas, la leche tibia y deja en remojo por 2 minutos.Después de ese tiempo, mezcla todo muy bien hasta que las galletas se disuelvan por completo.Agrega la mantequilla en punto pomada y mezcla.Luego, añade la levadura y mezcla suavemente.Vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina de trigo, y extiende bien.Agrega los bombones distribuyéndolos por la masa.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.En un bol mediano, coloca el chocolate semiamargo.Llévalo al microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que se derrita completamente.Luego, añade la crema de leche fresca y mezcla muy bien.Después de hornear el pastel, vierte por encima la mezcla que preparamos y extiéndela.Finaliza con grageas de chocolate al gusto.¡Sírvete y disfrútalo!
Ingredientes
- 450 g de galletas sabor chocolate
- 350 ml de leche tibia
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de levadura química en polvo
- 5 bombones
- 250 g de chocolate semiamargo
- 150 g de crema de leche fresca
- Grageas de chocolate al gusto
Modo de Fazer
En un bol grande, añade las galletas, la leche tibia y deja en remojo por 2 minutos.
Después de ese tiempo, mezcla todo muy bien hasta que las galletas se disuelvan por completo.
Agrega la mantequilla en punto pomada y mezcla.
Luego, añade la levadura y mezcla suavemente.
Vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina de trigo, y extiende bien.
Agrega los bombones distribuyéndolos por la masa.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
En un bol mediano, coloca el chocolate semiamargo.
Llévalo al microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que se derrita completamente.
Luego, añade la crema de leche fresca y mezcla muy bien.
Después de hornear el pastel, vierte por encima la mezcla que preparamos y extiéndela.
Finaliza con grageas de chocolate al gusto.
¡Sírvete y disfrútalo!
