Yogurt Casero
En una olla grande, a fuego alto, agrega 1 litro de leche y deja hervir.Luego apaga el fuego y transfiérelo a un bol grande.Agrega 1 litro de leche a temperatura ambiente y mezcla hasta igualar la temperatura.Luego añade el yogur natural y mezcla.Con este bote de 200g podremos elaborar hasta 2 litros de yogur natural.Cubra el recipiente con film transparente y un paño de cocina.Deja el bol a un lado en un lugar cálido durante 24 horas.La temperatura debe estar por encima de los 40 grados y por debajo de los 50 grados.Déjalo en el horno o microondas apagado.Pasado este tiempo la leche habrá fermentado e hicimos 2 litros de yogur con solo 2 ingredientes.Reserva un bote de 200g de este yogur y podrás hacer +2 litros de yogur y tenerlo siempre en casa.Transfiere la mitad de este líquido a un bol más pequeño.Luego, para darle sabor a nuestro yogur, añadimos el jugo en polvo.Nosotros estamos usando el sabor de fresa, puedes usar el que prefieras.Mezcla con un fouet hasta que el jugo se disuelva por completo.Repite el proceso con la otra mitad.Sírvete.
Ingredientes
- 2 litros de leche entera
- 200g de yogur natural sin azúcar
- 25g de jugo en polvo
Modo de Fazer
En una olla grande, a fuego alto, agrega 1 litro de leche y deja hervir.
Luego apaga el fuego y transfiérelo a un bol grande.
Agrega 1 litro de leche a temperatura ambiente y mezcla hasta igualar la temperatura.
Luego añade el yogur natural y mezcla.
Con este bote de 200g podremos elaborar hasta 2 litros de yogur natural.
Cubra el recipiente con film transparente y un paño de cocina.
Deja el bol a un lado en un lugar cálido durante 24 horas.
La temperatura debe estar por encima de los 40 grados y por debajo de los 50 grados.
Déjalo en el horno o microondas apagado.
Pasado este tiempo la leche habrá fermentado e hicimos 2 litros de yogur con solo 2 ingredientes.
Reserva un bote de 200g de este yogur y podrás hacer +2 litros de yogur y tenerlo siempre en casa.
Transfiere la mitad de este líquido a un bol más pequeño.
Luego, para darle sabor a nuestro yogur, añadimos el jugo en polvo.
Nosotros estamos usando el sabor de fresa, puedes usar el que prefieras.
Mezcla con un fouet hasta que el jugo se disuelva por completo.
Repite el proceso con la otra mitad.
Sírvete.
Comentários6
Jaime Mora García hace 20 días
Excelente, muchas gracias.
Leonardo Aguilar hace 2 meses
Son lo máximo gracias.
Haidee Carmona hace 3 meses
Ya la tengo a la mano y es muy versátil,gracias por sus recetas ,estoy poniendo en práctica la del yogurt, gracias gracias
Antonella hace 3 meses
Es muy divertido experimentar con las resetas y hay muchas variedad de comida rápida y facil . me encanta esta app increíble
Jhon jairo hace 3 meses
Buenísimo gracias
Roxana hace 3 meses
Me encantó esta receta, preparo todas las semanas yogur en mi yogurtera y no sabía como darle sabor, muchas gracias por compartir. Lo preparé
