En un bowl colocar la crema, los huevos y, para sazonar, poner la sal, la pimienta negra y el chimichurri, mezclar muy bien hasta homogeneizar.
Ahora, corta los panes de perro caliente por la mitad.
Toma las 3 bases de pan y colócalas en la bandeja para hornear. Mi bandeja es de 22 x 18 cm.
Luego coloque 100 g de queso mozzarella encima de los panecillos.
Añadir el jamón en lonchas encima del queso y añadir +100 g de queso mozzarella en lonchas.
Pasar el extracto de tomate y añade la mitad de la crema de huevo que hicimos.
Encima de la crema, añade las otras 3 rebanadas de pan.
Coloca un poco de crema de huevo sobre las rebanadas de pan y añade +100 g de queso mozzarella.
Agregue también las rebanadas de tocino, el resto de la crema de huevo.
Añade 50 g de queso mozzarella rallado y orégano al gusto.
Metemos en el horno precalentado a 180 grados y horneamos durante unos 20 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.
Sírvete.