Puré de Papas Diferente
Comienza colocando en una sartén, las papas ya peladas y cortadas, agrega agua para cubrir las papas. Déjalo cocinar hasta que esté muy blando, tomó unos 10 minutos.Escurre el agua y transfiere las papas a un bol, agrega sal y machaca y mezcla bien hasta hacer puré, agrega el queso y mezcla bien. Libro a un lado.En un refractario, poner 1 hilo de aceite de oliva o aceite, esparcir, esparcir todo.Transfiera el puré al refractario y extienda para que quede plano. Libro a un lado.Pica la pechuga de pollo en cubos.En una sartén, poner 1 hebra de aceite de oliva o aceite y verter el pollo, sofreír hasta que esté ligeramente dorado, agregar la cebolla y el pimiento rojo cortado en cubitos, volver a mezclar por 2 minutos. Sazona con sal y pimienta, agrega kétchup, mayonesa, barbacoa y ajo en polvo, si no tienes ajo en polvo puede ser normal, sofríe por +2 minutos.Transfiera el pollo a la fuente de puré de papas y extiéndalo bien.Mezclar la pasta de tomate con el agua y verter la salsa sobre todo.También esparce el queso mozzarella y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 20 minutos.
Ingredientes
- 700g De Patatas Peladas
- 1 Litro De Agua
- 1 Cucharada (Té) De Sal
- 180g De Queso Mozzarella
- 600g De Pechuga De Pollo
- 1/2 Cebolla Pequeña
- Pimiento Rojo Al Gusto
- 1 Cucharada (Té) De Sal
- 1 Pizca Generosa De Pimienta Del Reino
- 2 Cucharadas (Sopa) De Salsa De Tomate
- 1 Cucharada (Sopa) De Mayonesa
- 1 Cucharada (Sopa) De Barbecue
- 1 Pizca Generosa De Ajo En Polvo
- 100g De Queso Mozzarella
Salsa de Tomate
- 2 Cucharadas (Sopa) De Extracto De Tomate
- 10 Cucharadas (Sopa) De Agua
Modo de Fazer
Comienza colocando en una sartén, las papas ya peladas y cortadas, agrega agua para cubrir las papas. Déjalo cocinar hasta que esté muy blando, tomó unos 10 minutos.
Escurre el agua y transfiere las papas a un bol, agrega sal y machaca y mezcla bien hasta hacer puré, agrega el queso y mezcla bien. Libro a un lado.
En un refractario, poner 1 hilo de aceite de oliva o aceite, esparcir, esparcir todo.
Transfiera el puré al refractario y extienda para que quede plano. Libro a un lado.
Pica la pechuga de pollo en cubos.
En una sartén, poner 1 hebra de aceite de oliva o aceite y verter el pollo, sofreír hasta que esté ligeramente dorado, agregar la cebolla y el pimiento rojo cortado en cubitos, volver a mezclar por 2 minutos. Sazona con sal y pimienta, agrega kétchup, mayonesa, barbacoa y ajo en polvo, si no tienes ajo en polvo puede ser normal, sofríe por +2 minutos.
Transfiera el pollo a la fuente de puré de papas y extiéndalo bien.
Mezclar la pasta de tomate con el agua y verter la salsa sobre todo.
También esparce el queso mozzarella y hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 20 minutos.
