Tarta Dulce con Galletas
Comienza colocando los barquillos en un molde con fondo removible.Agrégalos en posición vertical por todo el borde y reserva.En un procesador, añade las galletas de leche y tritura hasta obtener un polvo fino.Pasa a un bol mediano, añade la mantequilla derretida y mezcla.Vierte la mezcla en el molde, distribúyela por todo el fondo y reserva.En un bol grande, agrega el queso crema, el azúcar glas y la crema de leche fresca, y bate hasta que tome punto de picos firmes.Luego, divide la crema en dos partes iguales.En una de ellas, añade la leche condensada y mezcla.En la otra mitad, agrega la crema de galleta y mezcla bien.A continuación, vierte ambas mezclas en el molde, intercalándolas entre sí.Con un palillo de brocheta, haz líneas sobre la superficie para decorar.Lleva a la nevera y deja enfriar durante 2 horas.Después de ese tiempo, decora el postre con barquillos y fresas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 400 g de barquillos sabor chocolate
- 250 g de galletas de leche
- 100 g de mantequilla sin sal derretida
- 300 g de queso crema
- 100 g de azúcar glas
- 500 ml de crema de leche fresca
- 100 g de leche condensada
- 100 g de crema de galleta
- 1 palillo de brocheta
- Barquillos al gusto
- Fresas al gusto
Modo de Fazer
Comienza colocando los barquillos en un molde con fondo removible.
Agrégalos en posición vertical por todo el borde y reserva.
En un procesador, añade las galletas de leche y tritura hasta obtener un polvo fino.
Pasa a un bol mediano, añade la mantequilla derretida y mezcla.
Vierte la mezcla en el molde, distribúyela por todo el fondo y reserva.
En un bol grande, agrega el queso crema, el azúcar glas y la crema de leche fresca, y bate hasta que tome punto de picos firmes.
Luego, divide la crema en dos partes iguales.
En una de ellas, añade la leche condensada y mezcla.
En la otra mitad, agrega la crema de galleta y mezcla bien.
A continuación, vierte ambas mezclas en el molde, intercalándolas entre sí.
Con un palillo de brocheta, haz líneas sobre la superficie para decorar.
Lleva a la nevera y deja enfriar durante 2 horas.
Después de ese tiempo, decora el postre con barquillos y fresas al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
