Marido helado
En una olla, pon la leche condensada y las yemas de huevo y mezcla a fuego lento. Añade la mitad de la leche y la otra mitad, disuelve la maicena y vierte en la sartén. Mezcla constantemente hasta que espese a fuego medio. Vierte en la fuente de horno.Haz una capa con las galletas de maicena por encima y reserva.Para hacer la segunda parte, vierte la mitad de la leche en una olla y con la otra mitad, disuelve la maicena y vierte en la olla, añade el azúcar y el Nesquik, a fuego medio, mezcla constantemente hasta que espese. Añádelo a la fuente de horno y resérvalo.En la batidora, pon el azúcar y la crema de leche, bátelo todo hasta que adquiera consistencia y añádelo a la fuente de horno, extiéndelo bien.Llévelo a la nevera de 2 a 4 horas.
Ingredientes
- 1 y 1/4 de lata de leche condensada
- 3 gemas
- 4 tazas (de té) de leche
- 3 cucharadas de maicena
- 1 paquete de galletas de almidón de maíz
PARTE 2
- 4 tazas (de té) de leche
- 3 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 cucharas de Nesquik u otro
Cobertura
- 3 crema de leche
- 1/2 taza de azúcar
Modo de Fazer
En una olla, pon la leche condensada y las yemas de huevo y mezcla a fuego lento. Añade la mitad de la leche y la otra mitad, disuelve la maicena y vierte en la sartén. Mezcla constantemente hasta que espese a fuego medio. Vierte en la fuente de horno.
Haz una capa con las galletas de maicena por encima y reserva.
Para hacer la segunda parte, vierte la mitad de la leche en una olla y con la otra mitad, disuelve la maicena y vierte en la olla, añade el azúcar y el Nesquik, a fuego medio, mezcla constantemente hasta que espese. Añádelo a la fuente de horno y resérvalo.
En la batidora, pon el azúcar y la crema de leche, bátelo todo hasta que adquiera consistencia y añádelo a la fuente de horno, extiéndelo bien.
Llévelo a la nevera de 2 a 4 horas.
