Panqueque de osito
En un bol grande agrega los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y bate con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso.Agrega la leche, la harina de trigo, una pizca de sal y vuelve a batir.Luego agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.Transfiere la masa a la botella de plástico con el embudo.Cubre la botella con la tapa que tiene un pequeño agujero en el medio.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal y unta con una brocha.Agrega la masa formando círculos y haz 2 círculos pequeños alrededor de los círculos más grandes. Fría hasta que estén doradas por ambos lados y repite este proceso con toda la masa.Termina decorando las tortitas con chocolate derretido al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas (té) de leche (200ml)
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo químico para hornear
- Envase de botella de plástico (500 ml)
- Aceite vegetal
- Chocolate derretido al gusto
Modo de Fazer
En un bol grande agrega los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y bate con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso.
Agrega la leche, la harina de trigo, una pizca de sal y vuelve a batir.
Luego agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.
Transfiere la masa a la botella de plástico con el embudo.
Cubre la botella con la tapa que tiene un pequeño agujero en el medio.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega un chorrito de aceite vegetal y unta con una brocha.
Agrega la masa formando círculos y haz 2 círculos pequeños alrededor de los círculos más grandes.
Fría hasta que estén doradas por ambos lados y repite este proceso con toda la masa.
Termina decorando las tortitas con chocolate derretido al gusto.
Sírvete.
