Pamoña en bolsita
En un bol, saque el maíz de las mazorcas, añádalo a la batidora junto con la leche y bata durante 2 minutos, añada el azúcar y bata durante 1 minuto más hasta que esté homogéneo.Añade la mezcla a un cuenco y agrega el coco rallado. Mezcla bien hasta que quede suave.Añade dentro de una bolsita para freezer y microondas, haz un nudo y trata de eliminar todo el aire mientras haces el nudo.Añade agua a una olla y llévala a hervir, cuando esté hirviendo añade las bolsitas y cuece durante 50 minutos, el tiempo varía un poco de una olla a otra y de cómo quieras la pamonha, si la quieres más firme, cuécela más tiempo, si la quieres más blanda, menos tiempo, sírvela enseguida.
Ingredientes
- 6 mazorcas de maíz
- 1/2 taza (240 ml) de leche
- 1/2 taza (240 ml) de azúcar
- 50 g de coco rallado
- 3 litros de agua
Modo de Fazer
En un bol, saque el maíz de las mazorcas, añádalo a la batidora junto con la leche y bata durante 2 minutos, añada el azúcar y bata durante 1 minuto más hasta que esté homogéneo.
Añade la mezcla a un cuenco y agrega el coco rallado. Mezcla bien hasta que quede suave.
Añade dentro de una bolsita para freezer y microondas, haz un nudo y trata de eliminar todo el aire mientras haces el nudo.
Añade agua a una olla y llévala a hervir, cuando esté hirviendo añade las bolsitas y cuece durante 50 minutos, el tiempo varía un poco de una olla a otra y de cómo quieras la pamonha, si la quieres más firme, cuécela más tiempo, si la quieres más blanda, menos tiempo, sírvela enseguida.
