Dulce de Caramelo y Nueces
En una sartén grande con aceite vegetal caliente, añade el arroz y fríe hasta que se dore.Retira de la sartén y escurre el aceite. Luego, pásalo a una batidora y procesa muy bien.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y deja hasta que empiece a derretirse.Mezcla muy bien hasta que se convierta en caramelo, añade la leche y vuelve a mezclar.Agrega la leche en polvo y mezcla otra vez.Después, añade el arroz que preparamos, las nueces molidas y mezcla bien.Pasa todo a un refractario mediano forrado con papel film y extiende de forma uniforme.Lleva a la nevera y deja enfriar por 2 horas.Pasado ese tiempo, desmolda y corta en trozos más pequeños.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de arroz crudo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 4 cucharadas de nuez molida
Modo de Fazer
En una sartén grande con aceite vegetal caliente, añade el arroz y fríe hasta que se dore.
Retira de la sartén y escurre el aceite. Luego, pásalo a una batidora y procesa muy bien.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y deja hasta que empiece a derretirse.
Mezcla muy bien hasta que se convierta en caramelo, añade la leche y vuelve a mezclar.
Agrega la leche en polvo y mezcla otra vez.
Después, añade el arroz que preparamos, las nueces molidas y mezcla bien.
Pasa todo a un refractario mediano forrado con papel film y extiende de forma uniforme.
Lleva a la nevera y deja enfriar por 2 horas.
Pasado ese tiempo, desmolda y corta en trozos más pequeños.
¡Sirve y disfrútalo!
