Pavé de leche con waffle

Comienza disolviendo la gelatina sin sabor en 10 cucharadas de agua, mézclala y deja que se hidrate durante 5 minutos, y luego métela en el microondas durante 15 segundos.En un bol, coloca la crema de leche, la leche condensada y la leche en polvo, mézclalo bien hasta que quede homogéneo.Añade la gelatina incolora sin sabor y vuelve a mezclar. Déjalo a un lado.Pica las galletas waffle en dados pequeños y viértelas en la mezcla de leche y mézclalas ligeramente.Pasa la crema a una fuente de horno, la mía es de 1,6 L.Cubre la fuente con papel de plástico y métela en la nevera, déjala allí durante al menos 1 hora.Sirve.

Pavé de leche con waffle
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Ingredientes

  • 1 sobre de gelatina sin sabor (12 g)
  • 10 cucharadas de agua
  • 2 cajas de crema de leche
  • 1 caja de leche condensada (395 g)
  • 2 tazas (de té) de leche en polvo
  • 1 y 1/2 paquetes de galletas waffle

Modo de Fazer

Comienza disolviendo la gelatina sin sabor en 10 cucharadas de agua, mézclala y deja que se hidrate durante 5 minutos, y luego métela en el microondas durante 15 segundos.

En un bol, coloca la crema de leche, la leche condensada y la leche en polvo, mézclalo bien hasta que quede homogéneo.

Añade la gelatina incolora sin sabor y vuelve a mezclar. Déjalo a un lado.

Pica las galletas waffle en dados pequeños y viértelas en la mezcla de leche y mézclalas ligeramente.

Pasa la crema a una fuente de horno, la mía es de 1,6 L.

Cubre la fuente con papel de plástico y métela en la nevera, déjala allí durante al menos 1 hora.

Sirve.

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