Pudín de helado
Pica el chocolate y ponlo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrita, añade la crema de leche y mezcla bien hasta que se convierta en ganache.Vierte el ganache en el molde (no hace falta engrasarlo) y refrigera durante 30 minutos o hasta que se endurezca un poco.En una batidora, vierte la leche, la crema de leche, la leche y la leche condensada, bátelo todo bien y viértelo en el molde.Llévalo a la nevera y déjalo hasta que se convierta en helado (mejor de un día para otro).
Ingredientes
- 1 y 1/2 de leche condensada
- 2 crema de leche
- 1 taza de leche
- 250 ml de leche
Ganache
- 200 g de chocolate con leche
- 1 crema de leche
Modo de Fazer
Pica el chocolate y ponlo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrita, añade la crema de leche y mezcla bien hasta que se convierta en ganache.
Vierte el ganache en el molde (no hace falta engrasarlo) y refrigera durante 30 minutos o hasta que se endurezca un poco.
En una batidora, vierte la leche, la crema de leche, la leche y la leche condensada, bátelo todo bien y viértelo en el molde.
Llévalo a la nevera y déjalo hasta que se convierta en helado (mejor de un día para otro).
