Ensalada de pepino con huevos

Comienza cortando los pepinos en cubos.Corta las aceitunas en rodajas y reserva.Corta los huevos en cubos.Corta los cebollines y el perejil en trozos más pequeños.Ahora transfiere el pepino a un bol grande, agrega los huevos, el maíz, las aceitunas, el cebollín, el perejil, la crema de leche y la mayonesa, mezcla muy bien.Sírvete.

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Ingredientes

• 2 pepinos
• 160 g de aceitunas negras sin semilla
• 4 huevos cocidos
• 3 ramitas de cebollín
• Perejil al gusto
• 5 cucharadas maíz enlatado
• 2 cucharadas de crema de leche
• 1 cucharada de mayonesa

Modo de Fazer

Comienza cortando los pepinos en cubos.

Corta las aceitunas en rodajas y reserva.

Corta los huevos en cubos.

Corta los cebollines y el perejil en trozos más pequeños.

Ahora transfiere el pepino a un bol grande, agrega los huevos, el maíz, las aceitunas, el cebollín, el perejil, la crema de leche y la mayonesa, mezcla muy bien.

Sírvete.