Galleta con dulce de guayaba
En una fuente, coloca la harina, el azúcar y la mantequilla y mézclalo todo con la punta de los dedos. Mezcla hasta crear una consistencia.Corta la masa en dos trozos y hazla rodar en forma de paja, cortada en pequeños trozos iguales (el peso medio de cada uno es de 5 gramos).Forma bolas y hornéalas en el horno precalentado a 180 grados durante 10 a 20 minutos.Derrite la pasta de guayaba al baño maría o en el microondas, mezcla ambos y extiende el relleno sobre una parte de la masa, junta la parte con relleno con otro trozo de masa y pasa en el azúcar refinado.Repite el proceso con el resto de la masa y sirve.
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 150 g de mantequilla salada
Relleno
- Dulce de guayaba
Modo de Fazer
En una fuente, coloca la harina, el azúcar y la mantequilla y mézclalo todo con la punta de los dedos. Mezcla hasta crear una consistencia.
Corta la masa en dos trozos y hazla rodar en forma de paja, cortada en pequeños trozos iguales (el peso medio de cada uno es de 5 gramos).
Forma bolas y hornéalas en el horno precalentado a 180 grados durante 10 a 20 minutos.
Derrite la pasta de guayaba al baño maría o en el microondas, mezcla ambos y extiende el relleno sobre una parte de la masa, junta la parte con relleno con otro trozo de masa y pasa en el azúcar refinado.
Repite el proceso con el resto de la masa y sirve.
