Tarta de cream cheese com Nutella
Procesa las galletas de chocolate hasta que se conviertan en harina, añade la mantequilla derretida, procesa hasta que se convierta en una masa.Añade en el molde de fondo desmontable y con la ayuda de una cuchara, moldea la masa en el fondo del molde, extendiéndola bien, reserva en la nevera.En la batidora, pon la cream chesse y el azúcar glas, bate hasta que esté suave, añade 470 g de Nutella y vuelve a batir, añade el cacao en polvo y la esencia de vainilla, bate todo bien.Pasa el relleno al molde y extiéndelo bien, refrigera durante al menos 6 horas.En un bol, pon 200 gramos de Nutella y la crema de leche, mezcla bien hasta que se convierta en una ganache.Vierte el ganache sobre la tarta, extiéndelo y refrigéralo durante 2 horas.Sirve.
Ingredientes
- 280 g de galleta de chocolate maicena
- 100 g de mantequilla
Relleno
- 560 g de cream cheese
- 85 g de azúcar de repostería
- 470 g de Nutella
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Ganache
- 80 ml de crema de leche muy caliente
- 200 g de Nutella
Modo de Fazer
Procesa las galletas de chocolate hasta que se conviertan en harina, añade la mantequilla derretida, procesa hasta que se convierta en una masa.
Añade en el molde de fondo desmontable y con la ayuda de una cuchara, moldea la masa en el fondo del molde, extendiéndola bien, reserva en la nevera.
En la batidora, pon la cream chesse y el azúcar glas, bate hasta que esté suave, añade 470 g de Nutella y vuelve a batir, añade el cacao en polvo y la esencia de vainilla, bate todo bien.
Pasa el relleno al molde y extiéndelo bien, refrigera durante al menos 6 horas.
En un bol, pon 200 gramos de Nutella y la crema de leche, mezcla bien hasta que se convierta en una ganache.
Vierte el ganache sobre la tarta, extiéndelo y refrigéralo durante 2 horas.
Sirve.
