Pastel con 3 manzanas

En un bol coloca los huevos y bátelos bien.Agrega el azúcar en polvo y mezcla hasta que se aclare.Agrega la mantequilla sin sal derretida y la leche, mezcla todo bien.Ahora, agrega la harina de trigo tamizada y mezcla hasta que quede suave.Finalmente, agrega el polvo para hornear y mezcla ligeramente.Ahora, corta las manzanas en cubos, quitando todo el corazón y las semillas.Vierte las manzanas picadas en la masa y mezcla.Haz este proceso muy rápido, para que la masa no fermente demasiado.Pasa la masa a una sartén untada con mantequilla y harina de trigo, extendiéndola bien.Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Espolvorea azúcar refinada por encima.Sírvete.

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Ingredientes

• 3 huevos
• 150 g de azúcar refinada
• 100 ml de mantequilla sin sal derretida
• 1 taza (té) de leche (240 ml)
• 300 g de harina de trigo tamizada
• 1 cucharada de polvo químico para hornear
• 3 manzanas

Modo de Fazer

En un bol coloca los huevos y bátelos bien.

Agrega el azúcar en polvo y mezcla hasta que se aclare.

Agrega la mantequilla sin sal derretida y la leche, mezcla todo bien.

Ahora, agrega la harina de trigo tamizada y mezcla hasta que quede suave.

Finalmente, agrega el polvo para hornear y mezcla ligeramente.

Ahora, corta las manzanas en cubos, quitando todo el corazón y las semillas.

Vierte las manzanas picadas en la masa y mezcla.

Haz este proceso muy rápido, para que la masa no fermente demasiado.

Pasa la masa a una sartén untada con mantequilla y harina de trigo, extendiéndola bien.

Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.

Espolvorea azúcar refinada por encima.

Sírvete.