Comience cortando las pechugas de pollo en tiras finas y transfiéralas a un tazón grande.
Condimenta con sal, pimienta negra, perejil seco, tomillo seco, ajo en polvo y mezcla.
Déjalo marinar durante 15 minutos.
En un tazón pequeño, agregue el huevo, la crema agria y la harina de trigo y mezcle.
Luego, pela la manzana, córtala por la mitad, retira el corazón y ralla con la parte gruesa del rallador.
Añadimos la mezcla que preparamos en el bol con el pollo, la manzana rallada y mezclamos.
Ahora, colócalo en la canasta de la Freidora de Aire, enciéndela a 200 grados y déjala freír por 15 minutos.
Sírvete.