Muslos de pollo con masa
En un bowl coloca el agua tibia, el huevo y la sal, mezcla muy bien hasta homogeneizar.Agrega la harina de trigo y mezcla bien, cuando ya no puedas mezclar con la cuchara, amasa con las manos hasta que quede una masa tersa.Coloca un paño de cocina sobre la masa y déjala reposar un rato.Mientras tanto, transfiere los muslos de pollo a un tazón, agrega sal, pimienta negra y ajo en polvo, mezcla bien para que el condimento se agregue al pollo y reserva.Ahora, espolvorea un poco de harina sobre la mesa y coloca la masa, extiéndela bien, ni muy gruesa ni muy delgada.Cepilla la mantequilla sin sal derretida sobre la masa, extendiéndola bien.Enrolla la masa como un tubo y divídela en 6 partes iguales.Bolea la masa y abre cada bolita en forma circular.Agrega rodajas de cebolla, un muslo de pollo sazonado dentro de cada masa y cierra bien el pollo con la masa.Haz esto con todos.Ahora, pasa los muslos de pollo a una asadera engrasada con margarina.Pincela los muslos con yema de huevo y coloca semillas de sésamo encima.Llévalo al horno precalentado a 180 grados y déjalo hornear por 50 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 taza (té) de agua tibia (240 ml)
- 1 huevo
- 1 cucharadita (té) de sal
- 500 g de harina de trigo
Muslos de pollo
- 6 muslos de pollo
- 2 cucharadas (té) de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 cucharadas de mantequilla o margarina sin sal
- Cebolla
- Sésamo al gusto
Modo de Fazer
En un bowl coloca el agua tibia, el huevo y la sal, mezcla muy bien hasta homogeneizar.
Agrega la harina de trigo y mezcla bien, cuando ya no puedas mezclar con la cuchara, amasa con las manos hasta que quede una masa tersa.
Coloca un paño de cocina sobre la masa y déjala reposar un rato.
Mientras tanto, transfiere los muslos de pollo a un tazón, agrega sal, pimienta negra y ajo en polvo, mezcla bien para que el condimento se agregue al pollo y reserva.
Ahora, espolvorea un poco de harina sobre la mesa y coloca la masa, extiéndela bien, ni muy gruesa ni muy delgada.
Cepilla la mantequilla sin sal derretida sobre la masa, extendiéndola bien.
Enrolla la masa como un tubo y divídela en 6 partes iguales.
Bolea la masa y abre cada bolita en forma circular.
Agrega rodajas de cebolla, un muslo de pollo sazonado dentro de cada masa y cierra bien el pollo con la masa.
Haz esto con todos.
Ahora, pasa los muslos de pollo a una asadera engrasada con margarina.
Pincela los muslos con yema de huevo y coloca semillas de sésamo encima.
Llévalo al horno precalentado a 180 grados y déjalo hornear por 50 minutos.
Sírvete.
