Mini panqueques

En un bol coloca los huevos, el azúcar, la miel y bate todo muy bien hasta homogeneizar.Añade el aceite y la leche, mezcla durante +1 minuto.Agrega la harina tamizada y el azúcar de vainilla, mezcla bien.Agrega el polvo de hornear y mezcla.Agrega jugo de limón y agua, mezcla ligeramente.Una vez hecho esto, en una sartén pon un hilo de aceite de oliva y úntala bien.En un embudo, pon un poco de masa y tapa el hueco con la yema del dedo para que no se derrame.Deja caer lentamente la masa en la sartén, formando mini panqueques.Déjalo freír durante aproximadamente 1 minuto, luego dale la vuelta y déjalo durante +1 minuto.Retira de la sartén y deja que el exceso de aceite se escurra sobre toallas de papel.Sirve con el almíbar que prefieras.

Mini panqueques
Avalie esta receita

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza (té) de leche
  • 1 taza y ¼ de harina tamizada
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear químico
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de agua

Modo de Fazer

En un bol coloca los huevos, el azúcar, la miel y bate todo muy bien hasta homogeneizar.

Añade el aceite y la leche, mezcla durante +1 minuto.

Agrega la harina tamizada y el azúcar de vainilla, mezcla bien.

Agrega el polvo de hornear y mezcla.

Agrega jugo de limón y agua, mezcla ligeramente.

Una vez hecho esto, en una sartén pon un hilo de aceite de oliva y úntala bien.

En un embudo, pon un poco de masa y tapa el hueco con la yema del dedo para que no se derrame.

Deja caer lentamente la masa en la sartén, formando mini panqueques.

Déjalo freír durante aproximadamente 1 minuto, luego dale la vuelta y déjalo durante +1 minuto.

Retira de la sartén y deja que el exceso de aceite se escurra sobre toallas de papel.

Sirve con el almíbar que prefieras.

Comentários

Avaliar:

Instagram

Siga nossa página no Instagram e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!

Facebook

Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!