Muslos de pollo sazonados con arroz

En un bol grande, añade los muslos y contramuslos.Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, ajo en polvo, un generoso chorrito de aceite de oliva, mezcla y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el arroz, el agua hasta cubrir y cocina hasta que el agua se seque por completo.Transfiera a un tazón mediano, agregue el pimiento cortado en cubitos, los champiñones cortados en trozos más pequeños y mezcle.Luego transfiéralo a un frasco de vidrio.Agrega el pollo que preparamos, el caldo de pollo, la crema de leche fresca y cubre con papel de aluminio.En una olla grande, agrega un paño de cocina, recubriendo el fondo, el agua y la olla con el pollo.Baja el fuego a medio bajo y cocina por 40 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 4 muslos y contramuslos
• 2 cucharaditas de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 aceite de oliva

Arroz

• 1 taza (té) de arroz blanco
• 1 pimiento rojo
• 150g de champiñones
• 200 ml de caldo de pollo
• 200ml crema de leche fresca
• 1 litro de agua

Modo de Fazer

En un bol grande, añade los muslos y contramuslos.

Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, ajo en polvo, un generoso chorrito de aceite de oliva, mezcla y reserva.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el arroz, el agua hasta cubrir y cocina hasta que el agua se seque por completo.

Transfiera a un tazón mediano, agregue el pimiento cortado en cubitos, los champiñones cortados en trozos más pequeños y mezcle.

Luego transfiéralo a un frasco de vidrio.

Agrega el pollo que preparamos, el caldo de pollo, la crema de leche fresca y cubre con papel de aluminio.

En una olla grande, agrega un paño de cocina, recubriendo el fondo, el agua y la olla con el pollo.

Baja el fuego a medio bajo y cocina por 40 minutos.

Sírvete.