Muslos de pollo sazonados con arroz
En un bol grande, añade los muslos y contramuslos.Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, ajo en polvo, un generoso chorrito de aceite de oliva, mezcla y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el arroz, el agua hasta cubrir y cocina hasta que el agua se seque por completo.Transfiera a un tazón mediano, agregue el pimiento cortado en cubitos, los champiñones cortados en trozos más pequeños y mezcle.Luego transfiéralo a un frasco de vidrio.Agrega el pollo que preparamos, el caldo de pollo, la crema de leche fresca y cubre con papel de aluminio.En una olla grande, agrega un paño de cocina, recubriendo el fondo, el agua y la olla con el pollo.Baja el fuego a medio bajo y cocina por 40 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 4 muslos y contramuslos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 aceite de oliva
Arroz
- 1 taza (té) de arroz blanco
- 1 pimiento rojo
- 150g de champiñones
- 200 ml de caldo de pollo
- 200ml crema de leche fresca
- 1 litro de agua
Modo de Fazer
En un bol grande, añade los muslos y contramuslos.
Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, pimentón dulce, cebolla en polvo, ajo en polvo, un generoso chorrito de aceite de oliva, mezcla y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el arroz, el agua hasta cubrir y cocina hasta que el agua se seque por completo.
Transfiera a un tazón mediano, agregue el pimiento cortado en cubitos, los champiñones cortados en trozos más pequeños y mezcle.
Luego transfiéralo a un frasco de vidrio.
Agrega el pollo que preparamos, el caldo de pollo, la crema de leche fresca y cubre con papel de aluminio.
En una olla grande, agrega un paño de cocina, recubriendo el fondo, el agua y la olla con el pollo.
Baja el fuego a medio bajo y cocina por 40 minutos.
Sírvete.
