Bolitas de arroz
En un bol pon el arroz cocido, el parmesano, el pan rallado, la levadura en polvo, mezcla todo muy bien. Añade el huevo, la sal y añade la leche poco a poco hasta que se convierta en una masa, añade la otra mitad de pan rallado y añade el resto de la leche, mezcla hasta que te des cuenta de que se ha convertido en una masa moldeable.Añade el perejil y remueve durante 1 minuto.Fríe en aceite caliente con la ayuda de 2 cucharas (una como cuchara medidora y la otra para ayudar a empujar la masa en el aceite).
Ingredientes
- 2 tazas (de té) de arroz cocido (puede ser dormido)
- 50 g de queso parmesano fresco
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 huevo
- 3/4 de taza de leche
- Sal al gusto
- Perejil verde al gusto
Modo de Fazer
En un bol pon el arroz cocido, el parmesano, el pan rallado, la levadura en polvo, mezcla todo muy bien. Añade el huevo, la sal y añade la leche poco a poco hasta que se convierta en una masa, añade la otra mitad de pan rallado y añade el resto de la leche, mezcla hasta que te des cuenta de que se ha convertido en una masa moldeable.
Añade el perejil y remueve durante 1 minuto.
Fríe en aceite caliente con la ayuda de 2 cucharas (una como cuchara medidora y la otra para ayudar a empujar la masa en el aceite).
