Trufa de chocolate con leche condensada
En una olla coloca la leche condensada y remueve a fuego lento hasta que hierva ligeramente.Pasa a un bol y tamiza el cacao en polvo en su interior, mézclalo bien hasta que se integre, añade el cacao poco a poco, siempre tamizando para evitar que se hagan bolitas.Pasa la masa a un bol forrado con film de plástico y extiéndela bien. Cubre con el film de plástico y refrigera durante 2 horas.Espolvorea cacao en polvo en la encimera y coloca la masa encima.Córtalo en trozos iguales, dale forma y espolvorea cacao en polvo por encima al gusto.Sirve.
Ingredientes
- 1 leche condensada
- 200 g de chocolate en polvo al 50%
Para espolvorear
- 50% de chocolate en polvo al gusto
Modo de Fazer
En una olla coloca la leche condensada y remueve a fuego lento hasta que hierva ligeramente.
Pasa a un bol y tamiza el cacao en polvo en su interior, mézclalo bien hasta que se integre, añade el cacao poco a poco, siempre tamizando para evitar que se hagan bolitas.
Pasa la masa a un bol forrado con film de plástico y extiéndela bien. Cubre con el film de plástico y refrigera durante 2 horas.
Espolvorea cacao en polvo en la encimera y coloca la masa encima.
Córtalo en trozos iguales, dale forma y espolvorea cacao en polvo por encima al gusto.
Sirve.
