Postre de Fresa, Banana y Chocolate

Comienza agregando la leche condensada, las yemas de huevo, la leche, la esencia de vainilla y la maicena en una olla grande. Mezcla bien.Enciende el fuego a potencia media-baja.Continúa mezclando hasta obtener una crema lisa y homogénea.Retira del fuego y deja enfriar la crema hasta que alcance temperatura ambiente.Luego, coloca las bananas y las fresas cortadas en rodajas cubriendo todo el fondo de un recipiente grande previamente forrado con plástico film, alternando las frutas.Agrega un poco de la crema que preparaste y distribúyela de manera uniforme.Después, haz una capa de galletas de soletilla humedecidas en leche.Repite este proceso alternando capas de crema y galletas hasta llenar todo el recipiente.En la penúltima capa, agrega las fresas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.Luego, en la última capa, agrega las bananas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.Finaliza con las galletas de soletilla cubiertas con crema.Cubre con plástico film, lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.Después de ese tiempo, desmolda el postre y termina con el chocolate semiamargo derretido.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 790g de leche condensada
• 3 yemas de huevo
• 2L de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 4 cucharadas de maicena
• 150g de banana
• 150g de fresa
• 250g de galletas de soletilla
• Leche (para humedecer las galletas)
• 100g de fresa
• 100g de banana
• 50g de galletas de soletilla
• Plástico film
• 150g de chocolate semiamargo derretido

Modo de Fazer

Comienza agregando la leche condensada, las yemas de huevo, la leche, la esencia de vainilla y la maicena en una olla grande. Mezcla bien.

Enciende el fuego a potencia media-baja.

Continúa mezclando hasta obtener una crema lisa y homogénea.

Retira del fuego y deja enfriar la crema hasta que alcance temperatura ambiente.

Luego, coloca las bananas y las fresas cortadas en rodajas cubriendo todo el fondo de un recipiente grande previamente forrado con plástico film, alternando las frutas.

Agrega un poco de la crema que preparaste y distribúyela de manera uniforme.

Después, haz una capa de galletas de soletilla humedecidas en leche.

Repite este proceso alternando capas de crema y galletas hasta llenar todo el recipiente.

En la penúltima capa, agrega las fresas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.

Luego, en la última capa, agrega las bananas cortadas en rodajas y cúbrelas con otra capa de crema.

Finaliza con las galletas de soletilla cubiertas con crema.

Cubre con plástico film, lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.

Después de ese tiempo, desmolda el postre y termina con el chocolate semiamargo derretido.

¡Sirve y disfrútalo!