Bocadillo con Pan Casero
Comienza cortando uno de los laterales de la botella PET.Agrega la harina de trigo, la sal, la levadura química en polvo, el azúcar, el aceite vegetal, el agua tibia y mezcla.Cubre la masa con un paño y deja fermentar durante 1 hora.Pasado ese tiempo, lleva la masa a la mesa y dóblala algunas veces.Ahora, divídela en 4 partes iguales y forma una bola con cada una.Cúbrelas con un paño y deja reposar durante 15 minutos.En una olla grande con agua hirviendo, agrega las masas que preparamos y cocina durante 10 segundos por cada lado.Luego, agrega sésamo al gusto.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.Después de ese tiempo, para rellenar el pan, agrega la salsa verde, el queso mozzarella en lonchas, la salsa tare al gusto y el tomate cortado en rodajas.Sírvete.
Ingredientes
- 1 envase de botella PET (5 L)
- 700 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 8 g de levadura química en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 20 ml de aceite vegetal
- 400 ml de agua tibia
- Sésamo al gusto
Relleno
- Salsa verde al gusto
- 50 g de queso mozzarella en lonchas
- Salsa tare al gusto
- 1 tomate
Modo de Fazer
Comienza cortando uno de los laterales de la botella PET.
Agrega la harina de trigo, la sal, la levadura química en polvo, el azúcar, el aceite vegetal, el agua tibia y mezcla.
Cubre la masa con un paño y deja fermentar durante 1 hora.
Pasado ese tiempo, lleva la masa a la mesa y dóblala algunas veces.
Ahora, divídela en 4 partes iguales y forma una bola con cada una.
Cúbrelas con un paño y deja reposar durante 15 minutos.
En una olla grande con agua hirviendo, agrega las masas que preparamos y cocina durante 10 segundos por cada lado.
Luego, agrega sésamo al gusto.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.
Después de ese tiempo, para rellenar el pan, agrega la salsa verde, el queso mozzarella en lonchas, la salsa tare al gusto y el tomate cortado en rodajas.
Sírvete.
