Cookie relleno
Comienza agregando el chocolate derretido al molde con la masa para cookies.Agrega la crema Biscoff y espárcela con ayuda de un palillo.Después agrega el chocolate Twix y cubre con más masa para cookies.Retira el exceso de masa.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.Después de hornear, deja enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.Para preparar la masa para cookies, en un tazón grande agrega la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos. Mezcla muy bien.Después agrega la harina de trigo, la sal y el polvo para hornear. Amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.Agrega la esencia de vainilla y las chispas de chocolate. Mezcla nuevamente.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 700 g de chocolate con leche derretido
- Masa para cookies
- 150 g de crema Biscoff
- 400 g de chocolate Twix
Para la masa de cookies
- 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1½ tazas de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1½ tazas de chispas de chocolate aptas para hornear
Modo de Fazer
Comienza agregando el chocolate derretido al molde con la masa para cookies.
Agrega la crema Biscoff y espárcela con ayuda de un palillo.
Después agrega el chocolate Twix y cubre con más masa para cookies.
Retira el exceso de masa.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.
Después de hornear, deja enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
Para preparar la masa para cookies, en un tazón grande agrega la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos. Mezcla muy bien.
Después agrega la harina de trigo, la sal y el polvo para hornear. Amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Agrega la esencia de vainilla y las chispas de chocolate. Mezcla nuevamente.
¡Sirve y disfrútalo!
