Soufflé de huevo
En un tazón mediano, agrega los huevos y reserva.Agrega el condimento para pollo al agua tibia y mezcla.Luego añade el caldo al bol con los huevos y bate muy bien.Lo ideal es batir durante 5 minutos.Si usa caldo de pollo sin sal, agregue sal al gusto.Ahora, enrolle el papel de aluminio hasta darle forma cilíndrica.Junte los extremos para formar un anillo y presione firmemente.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua.Lo ideal es que quede al menos un dedo de agua en la sartén.Cuando el agua empiece a hervir añadimos el aro de aluminio que preparamos.Agrega un tazón mediano encima que se pueda calentar.Luego tamizamos la mezcla de huevos que hemos preparado en el bol y tapamos el bol con el plato.Cubre la sartén con la tapa y cocina por 15 minutos.Condimenta con un chorrito de aceite de oliva y salsa de soja al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 3 huevos
- 5g de condimento para pollo
- 300ml de agua tibia
- Papel de aluminio grande
- 500ml de agua
- Aceite
- Salsa de soja al gusto
Modo de Fazer
En un tazón mediano, agrega los huevos y reserva.
Agrega el condimento para pollo al agua tibia y mezcla.
Luego añade el caldo al bol con los huevos y bate muy bien.
Lo ideal es batir durante 5 minutos.
Si usa caldo de pollo sin sal, agregue sal al gusto.
Ahora, enrolle el papel de aluminio hasta darle forma cilíndrica.
Junte los extremos para formar un anillo y presione firmemente.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el agua.
Lo ideal es que quede al menos un dedo de agua en la sartén.
Cuando el agua empiece a hervir añadimos el aro de aluminio que preparamos.
Agrega un tazón mediano encima que se pueda calentar.
Luego tamizamos la mezcla de huevos que hemos preparado en el bol y tapamos el bol con el plato.
Cubre la sartén con la tapa y cocina por 15 minutos.
Condimenta con un chorrito de aceite de oliva y salsa de soja al gusto.
Sírvete.
