Postre con fresas y leche
Comienza cortando las fresas, retira los tallos y luego córtalas en cubos.En una olla, pon la leche, el almidón de maíz y el azúcar, mezcla bien.Enciende el fuego y mezcla bien hasta que espese un poco.Hecho esto, añade las fresas y mezcla durante 4 minutos a fuego lento, sin parar.Pasado ese tiempo, agrega la vainilla en polvo y mezcla hasta que se disuelva.Retira del fuego y agrega el yogur, mezcla bien.Ahora, vierte la crema de leche en botes con tapa.Cúbrelos con un paño y déjalos reposar durante 5 horas a temperatura ambiente.Sírvete.Conserva en el frigorífico.
Ingredientes
- 500 g fresas maduras
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de vainilla en polvo (5 g)
- 2 cucharadas de yogurt natural
Modo de Fazer
Comienza cortando las fresas, retira los tallos y luego córtalas en cubos.
En una olla, pon la leche, el almidón de maíz y el azúcar, mezcla bien.
Enciende el fuego y mezcla bien hasta que espese un poco.
Hecho esto, añade las fresas y mezcla durante 4 minutos a fuego lento, sin parar.
Pasado ese tiempo, agrega la vainilla en polvo y mezcla hasta que se disuelva.
Retira del fuego y agrega el yogur, mezcla bien.
Ahora, vierte la crema de leche en botes con tapa.
Cúbrelos con un paño y déjalos reposar durante 5 horas a temperatura ambiente.
Sírvete.
Conserva en el frigorífico.
