Dulce de Sandía
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo, añade la sandía y vierte agua por encima con una cuchara.Repite este proceso durante 5 minutos.Luego, retira la sandía del agua y córtala por la mitad.A continuación, retira toda la pulpa con una cuchara y reserva la cáscara.Lleva la pulpa a una licuadora y bate a máxima potencia hasta obtener un jugo.Si está difícil de licuar, apaga la licuadora, mezcla con una cuchara y vuelve a batir.Repite este proceso hasta que la sandía quede bien líquida y se licue con facilidad.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade el jugo de sandía que licuamos.Agrega el azúcar, la gelatina sin sabor y mezcla muy bien hasta que hierva.Luego, vierte en la cáscara que reservamos.Lleva al refrigerador y deja enfriar por 4 horas.Después de ese tiempo, corta el postre por la mitad y luego en tiras.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 sandía pequeña
- 100 g de azúcar
- 24 g de gelatina sin sabor
Modo de Fazer
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo, añade la sandía y vierte agua por encima con una cuchara.
Repite este proceso durante 5 minutos.
Luego, retira la sandía del agua y córtala por la mitad.
A continuación, retira toda la pulpa con una cuchara y reserva la cáscara.
Lleva la pulpa a una licuadora y bate a máxima potencia hasta obtener un jugo.
Si está difícil de licuar, apaga la licuadora, mezcla con una cuchara y vuelve a batir.
Repite este proceso hasta que la sandía quede bien líquida y se licue con facilidad.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade el jugo de sandía que licuamos.
Agrega el azúcar, la gelatina sin sabor y mezcla muy bien hasta que hierva.
Luego, vierte en la cáscara que reservamos.
Lleva al refrigerador y deja enfriar por 4 horas.
Después de ese tiempo, corta el postre por la mitad y luego en tiras.
¡Sirve y disfrútalo!
