Dulce de Sandía

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo, añade la sandía y vierte agua por encima con una cuchara.Repite este proceso durante 5 minutos.Luego, retira la sandía del agua y córtala por la mitad.A continuación, retira toda la pulpa con una cuchara y reserva la cáscara.Lleva la pulpa a una licuadora y bate a máxima potencia hasta obtener un jugo.Si está difícil de licuar, apaga la licuadora, mezcla con una cuchara y vuelve a batir.Repite este proceso hasta que la sandía quede bien líquida y se licue con facilidad.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade el jugo de sandía que licuamos.Agrega el azúcar, la gelatina sin sabor y mezcla muy bien hasta que hierva.Luego, vierte en la cáscara que reservamos.Lleva al refrigerador y deja enfriar por 4 horas.Después de ese tiempo, corta el postre por la mitad y luego en tiras.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• 1 sandía pequeña
• 100 g de azúcar
• 24 g de gelatina sin sabor

Modo de Fazer

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, con agua hirviendo, añade la sandía y vierte agua por encima con una cuchara.

Repite este proceso durante 5 minutos.

Luego, retira la sandía del agua y córtala por la mitad.

A continuación, retira toda la pulpa con una cuchara y reserva la cáscara.

Lleva la pulpa a una licuadora y bate a máxima potencia hasta obtener un jugo.

Si está difícil de licuar, apaga la licuadora, mezcla con una cuchara y vuelve a batir.

Repite este proceso hasta que la sandía quede bien líquida y se licue con facilidad.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade el jugo de sandía que licuamos.

Agrega el azúcar, la gelatina sin sabor y mezcla muy bien hasta que hierva.

Luego, vierte en la cáscara que reservamos.

Lleva al refrigerador y deja enfriar por 4 horas.

Después de ese tiempo, corta el postre por la mitad y luego en tiras.

¡Sirve y disfrútalo!