Pastel de maíz cremoso

En una licuadora, pon todos los ingredientes, excepto la levadura, bátelo todo muy bien, añade la levadura y mézclalo manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura esté disuelta (licuadora apagada).Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina de maíz y vierte la mezcla en él.Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos.

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Ingredientes

• 4 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
• 3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
• 1 lata de maíz verde
• 2 tazas (de té) de azúcar
• 1 taza de harina de maíz
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1 litro de leche
• 1 cucharada de polvo de hornear

Modo de Fazer

En una licuadora, pon todos los ingredientes, excepto la levadura, bátelo todo muy bien, añade la levadura y mézclalo manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura esté disuelta (licuadora apagada).

Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina de maíz y vierte la mezcla en él.

Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos.