Kafta casero
Comience cortando la botella de plástico por la mitad y reservando la parte superior.En un bol grande, añade la carne molida, el perejil al gusto, la sal, el ajo en polvo, una pizca de pimienta negra, el chimichurri, el pimentón dulce y mezcla.Pasamos la carne a la botella que cortamos y presionamos bien.Luego, coloca la botella encima de un frasco de vidrio y retira la tapa.Agrega 1 palillo para barbacoa en el medio y presiona para formar 1 brocheta de carne.Repite este proceso con toda la carne.En una sartén grande, a fuego medio, añade un chorrito de aceite de oliva y unta con una brocha.Agrega las brochetas que preparamos y sofríe hasta que estén doradas por todos lados.Luego corta el tomate en rodajas y reserva.Corta la cebolla por la mitad y en tiras finas.Una vez frita la carne, retira del fuego y reserva.Ahora, en la misma sartén, agrega 1 rodaja de mozzarella y cuando se derrita envuelve la brocheta que preparamos alrededor.Repite este proceso con todas las brochetas.Cortar la baguette en 2 partes iguales, quitando los extremos y cortando por la mitad.Agrega lechuga al gusto sobre el pan, 2 rodajas de tomate, 2 brochetas que preparamos, cebolla morada al gusto, kétchup al gusto, mayonesa al gusto y mostaza al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 1 botella de PET (1L)
- 500g de carne molida
- Perejil al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Palo de barbacoa
- Aceite
Para armar el pan
- 1 tomate
- 1 cebolla morada
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- 1 barra de pan
- Lechuga al gusto
- Salsa de tomate al gusto
- Mayonesa al gusto
- Mostaza al gusto
Modo de Fazer
Comience cortando la botella de plástico por la mitad y reservando la parte superior.
En un bol grande, añade la carne molida, el perejil al gusto, la sal, el ajo en polvo, una pizca de pimienta negra, el chimichurri, el pimentón dulce y mezcla.
Pasamos la carne a la botella que cortamos y presionamos bien.
Luego, coloca la botella encima de un frasco de vidrio y retira la tapa.
Agrega 1 palillo para barbacoa en el medio y presiona para formar 1 brocheta de carne.
Repite este proceso con toda la carne.
En una sartén grande, a fuego medio, añade un chorrito de aceite de oliva y unta con una brocha.
Agrega las brochetas que preparamos y sofríe hasta que estén doradas por todos lados.
Luego corta el tomate en rodajas y reserva.
Corta la cebolla por la mitad y en tiras finas.
Una vez frita la carne, retira del fuego y reserva.
Ahora, en la misma sartén, agrega 1 rodaja de mozzarella y cuando se derrita envuelve la brocheta que preparamos alrededor.
Repite este proceso con todas las brochetas.
Cortar la baguette en 2 partes iguales, quitando los extremos y cortando por la mitad.
Agrega lechuga al gusto sobre el pan, 2 rodajas de tomate, 2 brochetas que preparamos, cebolla morada al gusto, kétchup al gusto, mayonesa al gusto y mostaza al gusto.
Sírvete.
