Bola de carne rellena
En un recipiente, coloca la carne picada, la harina de pan, la cebolla picada en cubos pequeños, los dientes de ajo machacados, los huevos, la sal y la pimienta negra, mezcla muy bien hasta que esté suave.Una vez hecho esto, pon la carne en una pequeña bandeja de horno, toma un vaso y presiónalo para hacer una abertura en el centro de la carne.Coloca las lonchas de jamón en el centro del hueco, ahora coloca encima del jamón, la crema de queso mezclada con un poco de perejil, pero es totalmente opcional. Extiéndelo muy bien.Sobre el queso crema, coloca las rodajas de mozzarella, finalmente añade 3 huevos enteros sobre la mozzarella.Por último, mételo en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante 50 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 700 g de carne picada
- 1 taza de harina de pan (200 ml)
- 1/2 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 5 huevos
- 1 y 1/2 cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 3 lonchas de jamón
- 150 g de queso crema
- Perejil al gusto
- 5 rebanadas de queso mozzarella
Modo de Fazer
En un recipiente, coloca la carne picada, la harina de pan, la cebolla picada en cubos pequeños, los dientes de ajo machacados, los huevos, la sal y la pimienta negra, mezcla muy bien hasta que esté suave.
Una vez hecho esto, pon la carne en una pequeña bandeja de horno, toma un vaso y presiónalo para hacer una abertura en el centro de la carne.
Coloca las lonchas de jamón en el centro del hueco, ahora coloca encima del jamón, la crema de queso mezclada con un poco de perejil, pero es totalmente opcional. Extiéndelo muy bien.
Sobre el queso crema, coloca las rodajas de mozzarella, finalmente añade 3 huevos enteros sobre la mozzarella.
Por último, mételo en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante 50 minutos.
Sírvete.
