Postre de crema de galletas de chocolate
En una olla grande, agregue las yemas de huevo, el azúcar, la maicena, el extracto de vainilla y la leche.Baja el fuego a medio-bajo y mezcla hasta que espese.Pasa la crema a un bol grande, agrega el queso crema y bate muy bien con una batidora.Ahora, en un molde cuadrado con fondo desmontable, agregamos 150g de las galletas de leche con cobertura de chocolate, cubriendo el fondo.Luego añadimos la crema que hemos preparado y la esparcimos.Cubre con +150g de galletas de leche con cobertura de chocolate.Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar durante 3 horas.Sírvete.
Ingredientes
- 5 yemas de huevo
- 200g de azúcar
- 130g de maicena
- 15g de esencia de vainilla
- 1L 400ml de leche
- 400g de queso crema
- 300g de Galletas de leche con cobertura de chocolate
Modo de Fazer
En una olla grande, agregue las yemas de huevo, el azúcar, la maicena, el extracto de vainilla y la leche.
Baja el fuego a medio-bajo y mezcla hasta que espese.
Pasa la crema a un bol grande, agrega el queso crema y bate muy bien con una batidora.
Ahora, en un molde cuadrado con fondo desmontable, agregamos 150g de las galletas de leche con cobertura de chocolate, cubriendo el fondo.
Luego añadimos la crema que hemos preparado y la esparcimos.
Cubre con +150g de galletas de leche con cobertura de chocolate.
Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar durante 3 horas.
Sírvete.
