Pasta de Oreo

En la batidora agrega las galletas, muele hasta que se conviertan en harina y reserva.En un tazón grande, agregue la harina de trigo, el polvo para hornear, el azúcar, las galletas ralladas, mezcle y reserve.En una jarra pequeña agrega la leche, el huevo, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y bate todo muy bien.Agrega poco a poco a la mezcla que preparamos y continúa mezclando hasta que quede una masa tersa y homogénea.Transfiera la masa a un tubo o manga pastelera.En una sartén grande, a fuego medio, agrega la masa con el tubo formando un rizo.Tapa y deja freír durante 3 minutos.Es importante que la sartén sea antiadherente y ligeramente caliente para realizar este proceso.Pasado este tiempo, retira la masa del molde y repite este proceso con toda la masa.Termina con almíbar para panqueques y galletas trituradas al gusto.Sírvete.

Pasta de Oreo
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Ingredientes

  • 10 galletas de chocolate con relleno sabor vainilla
  • 2 tazas (té) de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo químico para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 300ml de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 60g de mantequilla sin sal derretida
  • Sirope para panqueques al gusto
  • Galletas de chocolate y vainilla trituradas al gusto

Modo de Fazer

En la batidora agrega las galletas, muele hasta que se conviertan en harina y reserva.

En un tazón grande, agregue la harina de trigo, el polvo para hornear, el azúcar, las galletas ralladas, mezcle y reserve.

En una jarra pequeña agrega la leche, el huevo, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y bate todo muy bien.

Agrega poco a poco a la mezcla que preparamos y continúa mezclando hasta que quede una masa tersa y homogénea.

Transfiera la masa a un tubo o manga pastelera. 

En una sartén grande, a fuego medio, agrega la masa con el tubo formando un rizo.

Tapa y deja freír durante 3 minutos.

Es importante que la sartén sea antiadherente y ligeramente caliente para realizar este proceso.

Pasado este tiempo, retira la masa del molde y repite este proceso con toda la masa.

Termina con almíbar para panqueques y galletas trituradas al gusto.

Sírvete.

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Ramona Samboy Amador hace 16 días

Mi favorito de chocolate

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