Pescado en la cebolla

Comienza cortando los extremos del pescado ya limpio, córtalo por la mitad y reserva.Corta la cebolla en tiras finas y reserva.Pasa el pescado a un refractario y sazona con sal, ajo en polvo, chimichurri, pimienta negra, pimentón dulce y aceite de oliva, mezcla todo muy bien untando bien.Una vez hecho esto, cubre el refractario con film transparente y déjalo reposar durante 30 minutos.Ahora, en una bandeja para hornear, coloca todas las cebollas y extiéndelas.Coloca los trozos de pescado encima de las cebollas.Lleva a horno precalentado a 190 grados y hornea por 35 minutos.El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.Sírvete.

Pescado en la cebolla
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Ingredientes

  • 3 pescados frescos
  • 2 cebollas 
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chimichurri
  • 1 pizca generosa de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hilo de aceite de oliva

Modo de Fazer

Comienza cortando los extremos del pescado ya limpio, córtalo por la mitad y reserva.

Corta la cebolla en tiras finas y reserva.

Pasa el pescado a un refractario y sazona con sal, ajo en polvo, chimichurri, pimienta negra, pimentón dulce y aceite de oliva, mezcla todo muy bien untando bien.

Una vez hecho esto, cubre el refractario con film transparente y déjalo reposar durante 30 minutos.

Ahora, en una bandeja para hornear, coloca todas las cebollas y extiéndelas.

Coloca los trozos de pescado encima de las cebollas.

Lleva a horno precalentado a 190 grados y hornea por 35 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.

Sírvete.

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