Pescado en la cebolla
Comienza cortando los extremos del pescado ya limpio, córtalo por la mitad y reserva.Corta la cebolla en tiras finas y reserva.Pasa el pescado a un refractario y sazona con sal, ajo en polvo, chimichurri, pimienta negra, pimentón dulce y aceite de oliva, mezcla todo muy bien untando bien.Una vez hecho esto, cubre el refractario con film transparente y déjalo reposar durante 30 minutos.Ahora, en una bandeja para hornear, coloca todas las cebollas y extiéndelas.Coloca los trozos de pescado encima de las cebollas.Lleva a horno precalentado a 190 grados y hornea por 35 minutos.El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.Sírvete.
Ingredientes
- 3 pescados frescos
- 2 cebollas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de chimichurri
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hilo de aceite de oliva
Modo de Fazer
Comienza cortando los extremos del pescado ya limpio, córtalo por la mitad y reserva.
Corta la cebolla en tiras finas y reserva.
Pasa el pescado a un refractario y sazona con sal, ajo en polvo, chimichurri, pimienta negra, pimentón dulce y aceite de oliva, mezcla todo muy bien untando bien.
Una vez hecho esto, cubre el refractario con film transparente y déjalo reposar durante 30 minutos.
Ahora, en una bandeja para hornear, coloca todas las cebollas y extiéndelas.
Coloca los trozos de pescado encima de las cebollas.
Lleva a horno precalentado a 190 grados y hornea por 35 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.
Sírvete.
